人参をみじん切りにする。
細ネギは小口切りにする。

フライパンにサラダ油と人参を入れて弱火〜中火で炒める。火が通ってきたらコーンとしらすを入れて少し炒める。

火を止めてから温かいご飯を入れて少し混ぜる。

再度火をつけて弱火で炒め、かつお節と醤油、ネギを入れて混ぜたら完成。