セロリ舞茸ベーコンのケチャップ炒め♪
♡Boo♡ @cook_40387966
ガーリックと黒コショウがピリッと効いたシャキシャキ野菜ときのこ・ベーコンのケチャップ炒めです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を組み合わせて作った洋風の炒め物です♪
セロリ舞茸ベーコンのケチャップ炒め♪
ガーリックと黒コショウがピリッと効いたシャキシャキ野菜ときのこ・ベーコンのケチャップ炒めです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を組み合わせて作った洋風の炒め物です♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れ、スライスにんにくを炒める。香りが立ったら5mm角の細切りベーコンを加える。
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- 2
①に舞茸・セロリを加え、しんなりするまで炒める。
-
- 3
②に細切りピーマンを加え、サッと炒めたら、軽く塩コショウ・酒・顆粒コンソメ・トマトケチャップを入れ味を整える。
- 4
最後にモッツァレラチーズを加えひと混ぜしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズは、たまたま残っていたので入れましたが、最後に粉チーズを振りかけても良いと思います。ケチャップは味を見ながら調節してください♪
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