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ザ★シュウマイ炊き込みご飯のアレンジ
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ザ★シュウマイ炊き込みご飯のアレンジ-レシピのメイン写真

ザ★シュウマイ炊き込みご飯のアレンジ

ずんいち
ずんいち @cook_40039124

テレビでは調味料の分量の情報がなく、実際に作って調整&アレンジしました。我が家の男性陣のおかわり回数尋常じゃないです。
このレシピの生い立ち
林修のニッポンのドリル放映時は調味料の分量の表記がなかったので、アレンジさせていただきました。

テレビでは調味料の分量の情報がなく、実際に作って調整&アレンジしました。我が家の男性陣のおかわり回数尋常じゃないです。
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ザ★シュウマイ炊き込みご飯のアレンジ

ずんいち
ずんいち @cook_40039124

テレビでは調味料の分量の情報がなく、実際に作って調整&アレンジしました。我が家の男性陣のおかわり回数尋常じゃないです。
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林修のニッポンのドリル放映時は調味料の分量の表記がなかったので、アレンジさせていただきました。

テレビでは調味料の分量の情報がなく、実際に作って調整&アレンジしました。我が家の男性陣のおかわり回数尋常じゃないです。
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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. 水 320cc
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★ごま油 大さじ1
  5. ★酢 小さじ2
  6. ★中華あじ 小さじ1
  7. 千切り生姜 1/2~1個分(お好みで)
  8. 味の素ザ★シュウマイ 9個
  9. 小ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    炊飯器に研いだ米と、米2合のメモリまで水を入れます。

  2. 2

    1に★を入れて軽く混ぜ、刻み生姜と冷凍シュウマイも入れます。

  3. 3

    通常米飯で炊き上がったらしゃもじで混ぜ、茶碗によそったらお好みで小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

生姜はやはり千切りすると食感がいいです。ない時はチューブ2~3㎝くらいにしようと思います。
中華あじは鶏ガラスープや創味シャンタンでも。
テレビ通りに中華あじを入れない場合、酢を大さじ1に。

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ずんいち
ずんいち @cook_40039124
2023/05/24 08:46に公開
面倒くさがりで「料理は計測不要!」な母の料理を再現したり、遠い昔にならったレシピもない家庭科の料理を思い出しながら作っていけたらな、と思ってます。私も母譲りの面倒くさがり…。
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