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黒胡椒薫るスモークチーズ
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黒胡椒薫るスモークチーズ-レシピのメイン写真

黒胡椒薫るスモークチーズ

inattixi
inattixi @cook_40299510

IHスモークポット
包丁いらず
室内でかんたん燻製
おつまみ
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IHスモークポット
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材料

4人分
  • 6Pチーズ 2箱
  • 粗挽き黒胡椒 大さじ2
  • ざらめ 10g
  • ウッドチップ 20g
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作り方

  1. 1

    チーズを箱から取り出し、箱の中に黒胡椒を入れ、剥いたチーズを箱に戻して蓋をして、シャカシャカ振る

    • 黒胡椒薫るスモークチーズ作り方1写真
  2. 2

    スモークポッドにアルミホイルを引き、ウッドチップとザラメを敷き、網を置いてチーズを並べる

    • 黒胡椒薫るスモークチーズ作り方2写真
  3. 3

    スモークポッドのふたを閉め、中弱火で7分加熱し、火を止めて蓋を開けずに7分放置で完成。

    • 黒胡椒薫るスモークチーズ作り方3写真

コツ・ポイント

チーズは余計なものが入っていないプレーンなプロセスチーズがベスト。
柔らかいチーズや別の食材が混ざっていると溶けて失敗しやすくなります。

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inattixi
inattixi @cook_40299510
2023/05/20 08:17に公開
電子レンジを持っていない料理人★キーワード ゼロフライヤー/ノンオイルフライヤー IHスモークポット 包丁いらず 室内でかんたん燻製 おつまみ 漬け込んで揚げるだけ プロだし(吉田屋) アイラップ(岩谷マテリアル) きざみわさび醤油味(金印) アスリート向け ダイエット
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