冷蔵庫にある野菜を乱切りして使いました。キャベツ、人参、玉ねぎなど。

フライパンにサラダ油をいれて、豚肉を炒めて取りだす。

豚肉を取り出したフライパンに野菜を炒め塩コショウする。

そこに麺をいれて、炒めた豚肉を入れて、焼きそばソースを入れていく。

全体にソースがからまると出来上がり、トッピングにキムチ、目玉焼きなど載せてください。