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ベジ♪セロリのレンジ煮
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ベジ♪セロリのレンジ煮-レシピのメイン写真

ベジ♪セロリのレンジ煮

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉 電子レンジ加熱の簡単レシピ。冷めるまで時間をおくと味がよく染みます。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉 電子レンジ加熱の簡単レシピ。冷めるまで時間をおくと味がよく染みます。
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〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉 電子レンジ加熱の簡単レシピ。冷めるまで時間をおくと味がよく染みます。
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材料

1人分
  • セロリ(茎) 2/3本(90g)
  • 油揚げ 1/2枚(9g)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2/3(12g)
  • ごま油 小さじ1弱(3g)
  • 水 1/4カップ(50ml)
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    • ベジ♪セロリのレンジ煮作り方1写真
  2. 2

    セロリと油揚げは1.5cm幅くらいの一口大に切る。

    • ベジ♪セロリのレンジ煮作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に2とめんつゆ、水を入れる。

    • ベジ♪セロリのレンジ煮作り方3写真
  4. 4

    ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  5. 5

    4にごま油を加えて混ぜたら、できあがり!

    • ベジ♪セロリのレンジ煮作り方5写真

コツ・ポイント

セロリの筋が気になる場合は、包丁やピーラーなどで取ってください。 【栄養価等(1人分)】エネルギー:84kcal 塩分:1.3g 野菜量:90g 調理時間:10分 材料費:約103円(材料費は区独自調査により算出した目安)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2023/05/24 00:05に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

煮物 セロリ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21515090
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