砂抜きアサリを買ったならガシャガシャして洗っておく。ザルで待機

シーフードミックスをボウルにあけ水を張り解凍。解凍後はアサリといっしょにザルで待機

じゃがいも※メークインを使用　を6分割し、耐熱容器にいれ半分がつかる程度の水を入れるふんわりラップをし4分加熱

フライパンで
スライスニンニク、柵切り玉ねぎを適当&適量なオイルでしんなりする程度に炒める。
※小2〜くらい

キャベツをざく切り

フライパンの真ん中を空け真ん中にザルの中身を投入

フチにキャベツとじゃがいもをぐるっと置きフタをして強火で1分

ワインとコンソメ、バターを野菜にかけるようにフチに入れ、さらに2分

スープがかなり出てるはず。
軽く上下を入れ替えるように混ぜてスープを具に行き渡らせ、火を止めパセリを投入

お皿に移してできあがり

※パセリはほぼ生で余熱で火が通る

魚なしでカンタンアクアパッツァです。うちでは残りのお汁は明日のスパゲティになります。