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三つ葉と梅肉でカツレツ!厨房ばあばぁ!
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三つ葉と梅肉でカツレツ!厨房ばあばぁ!-レシピのメイン写真

三つ葉と梅肉でカツレツ!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

少ない油で両面をジックリ焼く→梅干しが入っているので塩コショウ無しで後でポン酢、ソースをかけた方がいいかな。
このレシピの生い立ち
簡単だよ~胸肉に、飽きたからサクサクに焼いて頂くね。

少ない油で両面をジックリ焼く→梅干しが入っているので塩コショウ無しで後でポン酢、ソースをかけた方がいいかな。
このレシピの生い立ち
簡単だよ~胸肉に、飽きたからサクサクに焼いて頂くね。

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三つ葉と梅肉でカツレツ!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

少ない油で両面をジックリ焼く→梅干しが入っているので塩コショウ無しで後でポン酢、ソースをかけた方がいいかな。
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簡単だよ~胸肉に、飽きたからサクサクに焼いて頂くね。

少ない油で両面をジックリ焼く→梅干しが入っているので塩コショウ無しで後でポン酢、ソースをかけた方がいいかな。
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簡単だよ~胸肉に、飽きたからサクサクに焼いて頂くね。

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材料

  • 三つ葉(大葉可) 適量
  • 梅干し 適量
  • 鶏胸(ササミ可) 薄くスライス適量
  • ★バッタ液を作る
  • ★小麦粉
  • ★水
  • パン粉
  • 油 適量
  • (ポン酢) 適当に
  • (トンカツソース) 適当に
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作り方

  1. 1

    お家三つ葉(大葉可)梅干し、薄くスライスした鶏胸(ササミ可)を用意して写真→のように適当にのせて半分におる。

    • 三つ葉と梅肉でカツレツ!厨房ばあばぁ!作り方1写真
  2. 2

    バッタ液(小麦粉+水)で粘りった液を作りタップリ付けてパン粉を付けて、多目の油大1〜2でジックリ、中火で両面を焼く

    • 三つ葉と梅肉でカツレツ!厨房ばあばぁ!作り方2写真
  3. 3

    ポン酢やトンカツソースを添えて!

    • 三つ葉と梅肉でカツレツ!厨房ばあばぁ!作り方3写真

コツ・ポイント

鶏胸肉を薄くスライスしましたが、ササミ肉を半分にスライスした方が良いですね。

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厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582
2023/05/24 10:54に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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このレシピのキーワード

カツレツ 大葉 みつば ささみ 梅ぼし 小麦粉 鶏胸肉

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