卵とわかめの中華スープ
PONちゃん☆☆ @cook_40180666
市販の乾燥ワカメを使うことで、朝の時間でも他の事をしながら手軽に出来る中華スープです！
このレシピの生い立ち
もう1品何か…と思っていた時に、自宅にあった材料で作れそうだなと思いつきました。
卵とわかめの中華スープ
市販の乾燥ワカメを使うことで、朝の時間でも他の事をしながら手軽に出来る中華スープです！
このレシピの生い立ち
もう1品何か…と思っていた時に、自宅にあった材料で作れそうだなと思いつきました。
作り方
- 1
鍋に水・鶏がらスープの素・胡麻油、塩胡椒を入れて煮立たせる
- 2
1が煮立ったら、乾燥わかめを投入し戻るのを待つ
- 3
一度火を止め溶き卵を流し入れて、もう一煮立ちしたら完成です。
コツ・ポイント
もう少し中華スープっぽくしたい場合は、片栗粉（大さじ1/2）と水（大さじ1）で水溶き片栗粉を入れるとトロミが出ます！
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