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卵とわかめの中華スープ
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卵とわかめの中華スープ-レシピのメイン写真

卵とわかめの中華スープ

PONちゃん☆☆
PONちゃん☆☆ @cook_40180666

市販の乾燥ワカメを使うことで、朝の時間でも他の事をしながら手軽に出来る中華スープです!
このレシピの生い立ち
もう1品何か…と思っていた時に、自宅にあった材料で作れそうだなと思いつきました。

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もう1品何か…と思っていた時に、自宅にあった材料で作れそうだなと思いつきました。

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PONちゃん☆☆
PONちゃん☆☆ @cook_40180666

市販の乾燥ワカメを使うことで、朝の時間でも他の事をしながら手軽に出来る中華スープです!
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材料

2人分
  • 水 400cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 胡椒 適量
  • 乾燥わかめ 適量
  • 溶き卵 1個分
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作り方

  1. 1

    鍋に水・鶏がらスープの素・胡麻油、塩胡椒を入れて煮立たせる

  2. 2

    1が煮立ったら、乾燥わかめを投入し戻るのを待つ

  3. 3

    一度火を止め溶き卵を流し入れて、もう一煮立ちしたら完成です。

コツ・ポイント

もう少し中華スープっぽくしたい場合は、片栗粉(大さじ1/2)と水(大さじ1)で水溶き片栗粉を入れるとトロミが出ます!

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PONちゃん☆☆
PONちゃん☆☆ @cook_40180666
2023/05/23 23:00に公開
初めまして(^^)閲覧ありがとうございます!自分メモ用のような形でレシピをあげているため、画像がないもの等もございます。(写真があっても割と適当に撮っているものです…)もし、気になるレシピがあれば作って頂けるとうれしいです(*ˊᵕˋ*)੭ ♡
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ワカメ

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