レンジだけ!豚コマと野菜のトマト煮

よいしょちゃん
よいしょちゃん @cook_40303868

包丁もフライパンも使わない、レンジだけ。でも、豪華で、ちゃんと食べた気分になります。
このレシピの生い立ち
授乳中で、ゆっくり自分の昼食作る暇なんてない。でも、しっかり食事したい。
業務スーパーの冷凍揚げナスと、冷凍ブロッコリー、そこにタンパシク質乗せて、冷蔵庫に残ってた、使いかけのトマトソースかけてレンチンしたら、なんだかご馳走様になりました!

レンジだけ!豚コマと野菜のトマト煮

包丁もフライパンも使わない、レンジだけ。でも、豪華で、ちゃんと食べた気分になります。
このレシピの生い立ち
授乳中で、ゆっくり自分の昼食作る暇なんてない。でも、しっかり食事したい。
業務スーパーの冷凍揚げナスと、冷凍ブロッコリー、そこにタンパシク質乗せて、冷蔵庫に残ってた、使いかけのトマトソースかけてレンチンしたら、なんだかご馳走様になりました!

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材料

  1. 豚コマ 3〜4枚
  2. 冷凍ブロッコリー 4つ
  3. 冷凍揚げナス 6つ
  4. しおこしょう 適量
  5. トマトソースなど 適量

作り方

  1. 1

    皿に野菜、豚コマを乗せ、トマトソースをかけ、レンチン!

コツ・ポイント

冷凍のブロッコリーとナス、肉を乗せたら、余っていたトマトソースをかけてレンチン。
野菜はなんでも大丈夫ですが、火の通りやすいものが、作りやすいと思います。
お肉も火の通りやすいものであれば、大丈夫そうです。

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女の子3人、もうすぐ4人の母になるめんどくさがり主婦です。美味しいもの好き。人に作ってもらうのはもっと好きです。よろしくお願いします。
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