椎茸とピーマンのガリバタオイ炒め
きゃろぽて @cook_40365406
にんにくとバターとオイスターソースでコクのある炒め物♪
このレシピの生い立ち
お徳用椎茸を買ったので。少しだけ苦手な椎茸を簡単に美味しく食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り細切りに、椎茸は石づきを取り半分に、にんにくは薄切りにする
- 2
オイスターソースと醤油を混ぜ合わせる
- 3
フライパンにバターを入れて火にかけ、にんにくを入れる
- 4
香りがしてきたらピーマンと椎茸を入れ塩こしょうで炒める
- 5
仕上げに2を加えてさっと炒める
コツ・ポイント
バターはお好みで増やしてください。追いバターも有り。薄く小さめの椎茸で作りました。厚い椎茸や大きい椎茸は食べやすいように切ってください。
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