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簡単ぶり大根
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簡単ぶり大根

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材料

2人分
  • ぶり(切り身) 2切れ
  • 大根 5cm
  • ★水 200ml
  • ★しょうゆ、みりん 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★刻み生姜(チューブでも可) 大さじ1/2
  • ★本だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりに熱湯をかけ臭みをとる。

  2. 2

    大根を乱切りにする。

  3. 3

    1と2,★を片手鍋に入れ、落し蓋をし、中火で20分煮る。

  4. 4

    煮汁が最初の1/3になるまで煮詰まったら完成。

コツ・ポイント

特にありません。

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クックE4FR2X☆
クックE4FR2X☆ @cook_40330101
2023/05/19 00:24に公開

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 切り身 しょうが

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