玄米甘酒のフレンチトースト【砂糖不使用】
玄米甘酒を使っています。塩分量を控えて作りましたq
このレシピの生い立ち
心臓病にいい食事をお勉強中です。
作り方
- 1
バットに、卵を割りときほぐす
- 2
続いて
豆乳・玄米甘酒・メープルシロップを入れて泡立で混ぜる - 3
卵液にバケットを浸し染み込ませる
この時のひたし加減はお好みで - 4
バケットに卵液が染み込んだら
フライパンにバターを溶かせて焼ききつね色にコゲ目が着いて美味しそうになったら裏返す。 - 5
両面焼けたら出来上がり
-
コツ・ポイント
※塩分量やカロリーを気にされない方は
最後に生クリームや粉糖や甜菜糖などで甘さを追加してもいいでしょう。
※卵液に早く浸透させたいときにスプーンで押し込んで浸しますw
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フレンチトーストを作ろうと思ったら、フランスパンしかなかったのです(^O^)おおまかな分量でスミマセン(^_^;)
ぴろぽのママ -
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