簡単★米粉クッキー
グルテンフリーのサクッとしたクッキーです。
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米粉を消費したくて作ってみました。
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米粉を消費したくて作ってみました。
ボールにケーキ用マーガリンとグラニュー糖を入れて柔らかくなるまで混ぜる。
①に卵を入れてよく混ぜる。
米粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ゴムベラで混ぜると混ぜやすいです。
③でできた生地を半分に分けて、片方にココアパウダーを入れて混ぜる。
板チョコは食べやすく割っておく。
手で丸めた生地にチョコをのせる。
お好みでアーモンドスライスを飾る。
天板にクッキングシートを敷き、⑤を並べていく。
ゴムベラで混ざりにくい時は、手でまぜてもOK。
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