オレンジ パウンドケーキ
ma_g @cook_40421576
オレンジの皮ごと使っているので、甘さとほんの少しの苦味がアクセントとなりとても美味しいです
このレシピの生い立ち
姉へのプレゼントで、姉が好きなオレンジをパウンドケーキに混ぜました
オレンジ パウンドケーキ
オレンジの皮ごと使っているので、甘さとほんの少しの苦味がアクセントとなりとても美味しいです
このレシピの生い立ち
姉へのプレゼントで、姉が好きなオレンジをパウンドケーキに混ぜました
アプリでひらく作り方
- 1
バターは練りやすいよう常温に戻しておく
- 2
砂糖と水を混ぜて中火にかけてふつふつとしてきたら弱火に変え、輪切りにしたオレンジを入れて煮込む
- 3
煮込んだオレンジを飾り用に6、7枚避け、残りをみじん切りにしておく（煮込んで残ったシロップは別の容器にいれて残しておく）
- 4
常温に戻したバターをクリーム状になるまで練る
- 5
④にグラニュー糖を混ぜ、白っぽくなるまでしっかり混ぜる
- 6
卵をとき、⑤に2回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。
- 7
ホットケーキミックスを混ぜる
- 8
みじん切りにしておいたオレンジを混ぜる
- 9
型に入れ、表面が平らになる様にならす
- 10
上に残しておいたオレンジを並べ、170°に予熱したオーブンで45分焼く
- 11
焼けたらトントンと何度か落として空気を抜き、すぐに残しておいたシロップを塗る
- 12
粗熱がとれたら型（クッキングシート）から外し、ラップにしっかり包んでおく
- 13
冷めたら完成！（1日置くとより美味しいです）
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