麻辣味塩で超うま野菜炒め
fumikokoko @cook_40168141
麻辣味塩は業務スーパーの調味料コーナーにある
このレシピの生い立ち
サムギョプサルのサムジャンが余ったため無理やり使った、分量適当随時更新
麻辣味塩で超うま野菜炒め
麻辣味塩は業務スーパーの調味料コーナーにある
このレシピの生い立ち
サムギョプサルのサムジャンが余ったため無理やり使った、分量適当随時更新
作り方
- 1
サムジャン（タレ）を作る
- 2
野菜を切る（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、キノコ類、ピーマンなど）
- 3
フライパンに油をひき、肉を炒める（豚バラ肉、ぶたひきにくなど、どんな肉でもいい）
- 4
肉の色が変わってきたら、硬い野菜から順番に炒める
- 5
塩コショウを適量振り、サムジャン、麻辣味塩（マーラーウェイエン）酒、醤油、を適量回しかける
-
- 6
しばらく炒めて完成
コツ・ポイント
醤油酒塩コショウ麻辣味塩で味を整える
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