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カレー味ポテトフライ
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カレー味ポテトフライ-レシピのメイン写真

カレー味ポテトフライ

kujira999
kujira999 @cook_40073699

買ってきても、冷凍でも、ポテトフライにカレー粉でカールの様な味で旨い
このレシピの生い立ち
塩味のポテトでなく簡単に美味しく出来ないかと考えてパウダー状の香辛料と言ったらカレー粉だと思い試してみたら旨かったです

買ってきても、冷凍でも、ポテトフライにカレー粉でカールの様な味で旨い
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塩味のポテトでなく簡単に美味しく出来ないかと考えてパウダー状の香辛料と言ったらカレー粉だと思い試してみたら旨かったです

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カレー味ポテトフライ

kujira999
kujira999 @cook_40073699

買ってきても、冷凍でも、ポテトフライにカレー粉でカールの様な味で旨い
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塩味のポテトでなく簡単に美味しく出来ないかと考えてパウダー状の香辛料と言ったらカレー粉だと思い試してみたら旨かったです

買ってきても、冷凍でも、ポテトフライにカレー粉でカールの様な味で旨い
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塩味のポテトでなく簡単に美味しく出来ないかと考えてパウダー状の香辛料と言ったらカレー粉だと思い試してみたら旨かったです

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材料

  • ポテトフライ 約100g
  • カレー粉 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ポテトフライを買ってくるか、冷凍を揚げるか、じゃがいもを自分でカットして揚げるかして用意する

  2. 2

    ポテトフライにカレー粉、ガーリックパウダー、塩をふりかけ混ぜて完成

コツ・ポイント

買ってきたもので塩がかかっている場合は塩は不要。
私は某ハンバーガー店で塩かけないでくださいと言って買ってきています。
お好みでパプリカとかカルダモンなどのカレースパイスを追加しても旨いです

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kujira999
kujira999 @cook_40073699
2021/01/25 02:30に公開
仕事では家電製品設計などしていてモノづくりが好きな事が、料理もモノづくりだ!と言う事で、趣味の一つに。基本は自分が食べたいものをいかに効率よく作るかを考え作っています。料理も設計も材料の特性を知り、活かして加工したり、組み合わせたり一緒なんです。また料理は科学だと言う様に道理にあった結果が出る所も一緒。今は食品を知り、研究する日々です。
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フライドポテト カレー粉

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