キャベツ・ベーコン・セロリ味噌ドレサラダ

Name: キャベツ・ベーコン・セロリ味噌ドレサラダ
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4玉; セロリ 1本; ベーコン 2枚; 味噌 小さじ2; だしの素 小さじ1; レモン汁 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; みりん 小さじ1; 塩こしょう 少々

chikappe @chikappe04

味噌がメインのドレッシングですが、なんだかちょっとおしゃれな洋風サラダ♬♪簡単です。
このレシピの生い立ち
部活がなくて早めに帰ってきた中学1年の娘が作ってくれました。

キャベツ・ベーコン・セロリ味噌ドレサラダ

chikappe @chikappe04

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材料

4～6人分

キャベツ 1/4玉
セロリ 1本
ベーコン 2枚
ドレッシング
味噌小さじ2
だしの素小さじ1
レモン汁大さじ1
オリーブオイル大さじ1
みりん小さじ1
塩こしょう少々

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作り方

1

ベーコンは細切り、キャベツはざく切りにして、レンジOKの耐熱ボールに入れてラップをしてレンジにかけます。
2

その間に、セロリを斜め薄切りにします。ドレッシングの材料も混ぜ合わせておきます。
3

キャベツが好みの堅さになったら、レンジ加熱をstop!!
4

キャベツの水気を軽く絞り、②のセロリとドレッシングを入れて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

ドレッシングは、生の刻んだ野菜にかけても◎色々に使ってみてくださいね。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2021/01/18 11:10に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

サラダセロリキャベツベーコン味噌

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