キャベツ・ベーコン・セロリ味噌ドレサラダ

chikappe
chikappe @chikappe04

味噌がメインのドレッシングですが、なんだかちょっとおしゃれな洋風サラダ♬♪簡単です。
このレシピの生い立ち
部活がなくて早めに帰ってきた中学1年の娘が作ってくれました。

キャベツ・ベーコン・セロリ味噌ドレサラダ

味噌がメインのドレッシングですが、なんだかちょっとおしゃれな洋風サラダ♬♪簡単です。
このレシピの生い立ち
部活がなくて早めに帰ってきた中学1年の娘が作ってくれました。

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材料

4~6人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. セロリ 1本
  3. ベーコン 2枚
  4. ドレッシング
  5. 味噌 小さじ2
  6. だしの素 小さじ1
  7. レモン 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切り、キャベツはざく切りにして、レンジOKの耐熱ボールに入れてラップをしてレンジにかけます。

  2. 2

    その間に、セロリを斜め薄切りにします。ドレッシングの材料も混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    キャベツが好みの堅さになったら、レンジ加熱をstop!!

  4. 4

    キャベツの水気を軽く絞り、②のセロリとドレッシングを入れて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

ドレッシングは、生の刻んだ野菜にかけても◎色々に使ってみてくださいね。

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chikappe
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ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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