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調味料追加で子供向けミネストローネ
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調味料追加で子供向けミネストローネ-レシピのメイン写真

調味料追加で子供向けミネストローネ

ロバコ
ロバコ @cook_40143471

子供の好きな調味料2つ加えたら、たくさん野菜を食べさせることに成功しました
このレシピの生い立ち
子供向けの味にするために、ケチャップと間違ってウスターソースを入れてしまったら、より子供ウケする味になったので。

子供の好きな調味料2つ加えたら、たくさん野菜を食べさせることに成功しました
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子供向けの味にするために、ケチャップと間違ってウスターソースを入れてしまったら、より子供ウケする味になったので。

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ロバコ
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子供の好きな調味料2つ加えたら、たくさん野菜を食べさせることに成功しました
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材料

  • ニンニク 2片
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個
  • ベーコン 1/2ブロック
  • キャベツ 大5-6枚
  • 大豆の水煮缶 1缶
  • ローレル(ローリエ) 1枚
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ1〜
  • お好みソース(ウスターソース) 大さじ2〜
  • コンソメ 大さじ1 (コンソメスープ3杯分くらい)
  • 塩胡椒 適量
  • トマト缶 1缶
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、野菜とベーコンを雑に1cm角に切ります。
    オリーブオイルで炒めます。

    • 調味料追加で子供向けミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    水位がわかるくらい(ひたひたより少なめ)水、コンソメ、塩胡椒

    • 調味料追加で子供向けミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    沸騰して野菜に火がとおったら、トマト缶を入れて気の済むまで弱火で煮込みます

    • 調味料追加で子供向けミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    最後にお好みソース(おたふく)
    とケチャップで甘みを足します

コツ・ポイント

最後にお好みソースやウスターソース、ケチャップはお好みの甘さに調整してください

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ロバコ
ロバコ @cook_40143471
2021/01/21 05:13に公開
キノコが好きです。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ 大豆 缶詰 にんじん キャベツ トマト缶 ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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