たまねぎはみじん切り、トマトはざく切りにする。ベーコンは短冊切り。

フライパンにバターを入れ、弱火で温める。温まったらベーコンを炒め、油が回ったら玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎが透き通ったらざく切りにしたトマトを入れ、潰しながら炒め、水を加え一煮立ちさせる

一煮立ちしたら、コンソメを加えをご飯投入してさらに煮立て、塩胡椒して完成です♡

お好みでパセリを振る。

よしよしのキッチン☆さん初レポありがとうございます！シメジ入っていて美味しそうです。