山芋をざっくり切る。
大きさは好みで。

小麦粉と青ノリと水を混ぜてた液に混ぜる。

油は面倒です。
なのでフライパンが浸るくらいの、うっすらな感じ。

油多めで焼いているに近いです。

5分ほど。
焼き上がりはこんな感じです。