CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おつまみに!砂肝の塩こうじレモン炒め☀
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おつまみに!砂肝の塩こうじレモン炒め☀-レシピのメイン写真

おつまみに!砂肝の塩こうじレモン炒め☀

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじの効果で砂肝がやわらかく仕上がります!
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみレシピです♪

液体塩こうじの効果で砂肝がやわらかく仕上がります!
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみレシピです♪

もっと読む

おつまみに!砂肝の塩こうじレモン炒め☀

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじの効果で砂肝がやわらかく仕上がります!
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみレシピです♪

液体塩こうじの効果で砂肝がやわらかく仕上がります!
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみレシピです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 砂肝 約160g
  • 液体塩こうじ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • にんにく(チューブ) 1.5㎝
  • A.液体塩こうじ 小さじ1
  • A.レモン汁 大さじ1
  • A.粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
  • お好みで
  • カットレモン 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • おつまみに!砂肝の塩こうじレモン炒め☀作り方1写真
  2. 2

    ①砂肝は半分に切り、銀皮をそぎ落として5mm幅の切りこみを入れておく。

  3. 3

    ②袋に①と液体塩こうじを入れよく揉みこみ、冷蔵庫で30分〜1時間漬けこむ。

  4. 4

    ③フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で加熱し、香りが立ったら砂肝を加えて中火で5~6分炒める。

  5. 5

    ④【A】を加えてさっと炒め、皿に盛り付けてカットレモンを添える。

コツ・ポイント

砂肝の大きさに合わせて加熱時間はご調整ください。粗挽き黒こしょうをたっぷり加えると美味しいです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2021/01/21 01:31に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 砂肝 レモン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 関西人が作る☆きのこのマリネ
  2. シュトーレン風パウンドケーキ
  3. 再現!サイゼリヤのキャロットラペ♪
  4. レンジで簡単!ドライ・イタリアンパセリ♪
  5. 水なし!未熟ぶドウの濃厚ぶどうエキス
  1. 超簡単!フライパンで絶品ぶりの塩焼き
  2. しっとり濃厚スフレガトーショコラ
  3. 簡単キャベツとウィンナーのコンソメスープ
  4. ご飯が進む!トンテキ
  5. レンジで簡単☆カルボナーラうどん
  6. Sundubu-jjigae (Korean Spicy Tofu Stew)
  7. Broccoli and Mushroom Fettucine Alfredo
  8. Strawberry, banana & pineapple smoothie
  9. Chocolate chip coconut muffins
  10. My Pie Crust
  1. グラタン
  2. 納豆餃子
  3. ブロッコリーと鮭のおろし和え
  4. しいたけとベーコンのにんにく炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21526907
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close