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超簡単ガトーショコラ
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超簡単ガトーショコラ-レシピのメイン写真

超簡単ガトーショコラ

sqkitamu
sqkitamu @cook_40172643

家にある材料で、超簡単に出来ます。
卵は白身と黄身全て使ってます。

このレシピの生い立ち
超簡単で、卵全て使って出来ないかなと思い、色々試して見た結果やっと辿り着きました。

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sqkitamu
sqkitamu @cook_40172643

家にある材料で、超簡単に出来ます。
卵は白身と黄身全て使ってます。

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材料

1ホール分
  • チョコレート(ビター、ミルク) 各100g
  • マーガリン又はバター 75g
  • 生クリーム 80cc
  • 卵 3個
  • 薄力粉 45g
  • ココアパウダー(純) 20g
  • ココアパウダー(ミルク) 40g
  • 砂糖 55g
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作り方

  1. 1

    ボールに、ビターチョコ100gミルクチョコ100gとマーガリンを入れて(500w)で30秒加熱する

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れて泡立てる。
    もっちりして量が増えたらオッケー。

  3. 3

    1に、ココアパウダー2種類と生クリームを入れてしっかり混ぜる。

  4. 4

    170度に予熱する。

  5. 5

    1に、2を少しずつ加えながら、さっくりと混ぜる。(2回ぐらいに分けて)最初は混ぜすぎても大丈夫だが、2回目はさっくりと

  6. 6

    5に、小麦粉を振るいながら入れて、さっくりと混ぜる。あまり強く混ぜすぎないように。

  7. 7

    170度に予熱して置いたオーブンで、約20分焼く。
    焼けて無かったら焼き時間調整して下さい。

    • 超簡単ガトーショコラ作り方7写真
  8. 8

    出来上がったら、粗熱が取れたら、8等分したら完成です。(好きな等分に分けてOK)

コツ・ポイント

卵を泡立てる時は、ハンドミキサーがあったが便利かと。

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sqkitamu
sqkitamu @cook_40172643
2021/01/22 16:21に公開
お菓子作り大好きです!色々自分でもレシピ考えていきたいと思います。今までたくさんお菓子作りしました。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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