フィリピンママ直伝✨簡単家庭料理アドボ
おはぎわら @cook_40422528
本場フィリピンママの味です。切って煮込むだけなのでとても簡単♪白米が進む進む♪ロシア人の彼も大好きなフィリピン料理！
このレシピの生い立ち
ママの味が大好きなので忘れないようにレシピにしました。料理してて考えるのはやはりママの味・・
フィリピンママ直伝✨簡単家庭料理アドボ
本場フィリピンママの味です。切って煮込むだけなのでとても簡単♪白米が進む進む♪ロシア人の彼も大好きなフィリピン料理！
このレシピの生い立ち
ママの味が大好きなので忘れないようにレシピにしました。料理してて考えるのはやはりママの味・・
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを大きめにカットします。ニンニクは包丁で潰し、簡単に裂きます。
- 2
お肉と玉ねぎを油（分量外）を敷いたフライパンにいれ軽く焼き色をつけます。
- 3
焼き色がついたら、水、醤油、お酢、ローリエ、黒胡椒、ニンニクをフライパンにいれ20分ほど煮ます。
- 4
20分程たったら砂糖と味の素（ほんの少しでいい）を入れます。
- 5
最後にとろみが足りなければサラダ油大さじ1をまわしいれて完成♪食べる時は黒胡椒をかじらないように気をつけてくださいね！
コツ・ポイント
にんにくは必ず潰してください！ママいわく切るよりも断然美味しいとのこと。煮れば煮るほど美味しいです！
もし全体的に水分が多いようでしたら水・醤油、お酢を同じ分量だけ減らしてください。1:1:1にすることをお勧めします♪
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