混ぜるだけ♡簡単バナナパウンド
RYOKOTSUNE @cook_40088045
混ぜて焼くだけ、おもてなしスイーツ。
完熟バナナを使うことで、砂糖を減らして、ややヘルシーレシピ。子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
長年作り続けている自慢のレシピです。
混ぜるだけ♡簡単バナナパウンド
混ぜて焼くだけ、おもてなしスイーツ。
完熟バナナを使うことで、砂糖を減らして、ややヘルシーレシピ。子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
長年作り続けている自慢のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃で予熱します。
- 2
バナナをフォークでつぶし、砂糖を混ぜます。
粗くても細かくても◎
今回はブレンダーで10秒、細かくしました。 - 3
卵と溶かしバターを加える。
(日常用には溶かしバターをサラダ油に変えても◯) - 4
ホットケーキミックスを加える。
(150gのうち20%＝30gのアーモンドプードルを加えるとしっとり本格的な仕上がりに) - 5
生地の半量を取り分け、ココアパウダーを混ぜる。
ボウルの白い生地にココア生地を4箇所入れ、ぐるっと3回混ぜて型に移す - 6
170℃で40〜45分焼いて完成！
写真は2倍の材料で2台作りました。 -
- 7
何度もリピしています。倍量で2種作るのがオススメ。プレーンの上に蜂蜜レモンを乗せました。
-
コツ・ポイント
◯おもてなしアレンジ→ホットケーキミックス150gのうち30gをアーモンドプードルに変更
しっとり、食べた瞬間アーモンドの香りが漂い本格的な味わいに♡
◯日常アレンジ→バターをサラダ油に変更。さっぱり、お手軽な美味しさ。
つくれぽ
大阪から滋賀に嫁ぎ10年。休日はヤギのお世話、畑仕事をしたり、手作り食品を作ったりオーガニックライフを満喫しています。趣味は腸内環境を整える活動とお家エステ！小さい頃アトピーだったり、ストレスで味覚がなくなったり、産後18キロ太ったりと体調が変動しやすかったのですが、近年、自然食材を取り入れた食事に変えたところ、1年で体質が変わりました！
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