パプリカのゼリー寄せ

Name: パプリカのゼリー寄せ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ（赤、黄、オレンジ、緑） それぞれ1/4個; ハム ２枚; 粉寒天 ４g; 固形コンソメの素 １個; マヨネーズ 大さじ１; トマトケチャップ 大さじ１

みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

パプリカの特徴は「カロテノイド」と呼ばれる色素が多く含まれている事です。抗酸化や、燃焼力アップなどの作用を期待できます。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。

パプリカのゼリー寄せ

みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

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材料

3人分

パプリカ（赤、黄、オレンジ、緑）それぞれ1/4個
ハム２枚
粉寒天４g
固形コンソメの素１個
マヨネーズ大さじ１
トマトケチャップ大さじ１

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作り方

1

パプリカ、ハムは１cm角に切ります。
2

コンソメの素を大さじ２のお湯に浸して溶かしておきます。
3

鍋に水400ml、②、粉寒天を入れよく混ぜて、火にかけ、寒天が溶けて沸騰直前にパプリカ、ハムを入れて１、２分煮ます。
4

③の1/3ずつ、器に入れて冷やし固めます。マヨネーズとトマトケチャップを合わせ、添えます。

コツ・ポイント

好みの器で、一人分ずつ作るレシピです。

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つくれぽ

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みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

2021/01/23 05:39に公開

茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野菜を販売しています♬お店から旬なお野菜をお届けすると共にクックパッドからはおいしいレシピを紹介させていただきます❕LINEのお友達登録も是非お願いいたします。楽しいおいしいお得な情報をお届けします♥HP　http://mizuho-ushiku.com/LINE公式アカウント　ID『@616flbet』

このレシピのキーワード

パプリカハムかんてんケチャップオレンジ

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