♡そぼろ丼♡

Aカエルくん
Aカエルくん @cook_40274034

油を使わない、簡単でしっかり味のついた鶏そぼろです。夜食やお弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
行きつけのお店のそぼろ丼に近いものを作りたくて。

♡そぼろ丼♡

油を使わない、簡単でしっかり味のついた鶏そぼろです。夜食やお弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
行きつけのお店のそぼろ丼に近いものを作りたくて。

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材料

  1. 鶏ひき肉 約230g
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. たまご 2個

作り方

  1. 1

    フライパンに鶏ひき肉と、醤油・酒・みりんを入れ、ほぐしてから火をつける。中火。

  2. 2

    ひたすらほぐしながらじっくり火を通してできあがり♡
    写真よりもっと細かい方が美味しいです。

  3. 3

    炒り卵はお好きな味つけで。
    私はそぼろを作ったフライパンそのまで作ります。

  4. 4

    すぐ食べる時は汁をかけて、お弁当の時は汁を切って使います。

コツ・ポイント

油を使わないのでヘルシーです!じっくりそぼろ状にするのがポイント。

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