玉ねぎは薄切りにする。
鍋にバターを溶かし、色付かない程度によく炒める。

小麦粉を加え、さらによく炒める。

水を少しずつ加え、ダマにならないようにのばす。

コンソメ、スイートコーン、牛乳を加えて弱火でトロッとするまで煮込む。

塩、胡椒で味を整え、完成！