キャプスキ2でピリ辛粕鍋・続
Aranjuez5 @Aranjuez
先程作ったキャプスキ2でピリ辛粕鍋の残り汁を使って、当初予定していた木綿豆腐を使ったもの。
このレシピの生い立ち
先程作ったキャプスキ2でピリ辛粕鍋は美味しく、具材（京揚げ・白菜・フランクフルト）は完食。しかしお汁がまだ少し残っているので、これを使って先程入れられなかった木綿豆腐のお鍋にしてみるかと。まあこれはこれで良かったかな。
キャプスキ2でピリ辛粕鍋・続
先程作ったキャプスキ2でピリ辛粕鍋の残り汁を使って、当初予定していた木綿豆腐を使ったもの。
このレシピの生い立ち
先程作ったキャプスキ2でピリ辛粕鍋は美味しく、具材（京揚げ・白菜・フランクフルト）は完食。しかしお汁がまだ少し残っているので、これを使って先程入れられなかった木綿豆腐のお鍋にしてみるかと。まあこれはこれで良かったかな。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は軽く水洗いをし、ざく切りしておく。
- 2
木綿豆腐はしっかりと水切りをし、4等分しておく。
- 3
小鉢に水を100cc入れ、そこにコチュジャンを入れ、電子レンジで2分加熱。後良くかき混ぜておく。
- 4
ピリ辛粕鍋の残り汁のあるキャプスキ2を熱する。
- 5
コチュジャンを溶かしたものを加える。
- 6
まず白菜を投入。しばらく煮込む。
- 7
真ん中を空け、木綿豆腐を投入。しばらく煮込む。
- 8
火を止めて、豆腐の上に刻みめかぶを載せて、完成。
- 9
＋補足＋
元の「キャプスキ2でピリ辛粕鍋」に関しては、レシピID : 21529109 を参照。
コツ・ポイント
白菜の量がちょっと多かったかもね。軸長ぶなしめじも加えるつもりだったのだけど、そのスペースがなくなってしまったね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21528329
