フライパンを熱し、豚バラスライスを一口よりやや大きめに切って、焼いていく。軽く塩コショウをする

豚肉をひっくり返し、火が通ったら、卵を上から割り入れる。
ヘラなどで黄身を潰し、豚肉に絡めるように広げる

裏面に火が通ったら、ざっくりと切り分けてひっくり返して火を通す。

お皿にもって、野菜をのせて、手前に盛り付ける
好みのソースをかけてマヨネーズをお好みでかける。