まず材料を用意し、いんげんを5cm程の長さに切ります。

卵をボールに割り、丸鶏がらスープを大さじ1加えます。

フライパンにごま油をひいてあたためます。そして、卵を入れスクランブルエッグにします。

出来上がったスクランブルエッグを一旦ボールに引き上げて、次にいんげん、ソーセージを炒めます。

塩・こしょうを加え、フライパンに卵を戻します。ここで材料がすべて炒め終わったので片栗粉を水に溶きましょう。

最後に片栗粉を加えて素早く混ぜ合わせたら完成です♪