ゼラチン以外の材料を全て鍋に入れて混ぜる。火にかけて沸騰直前まで加熱する

ゼラチンを入れてよく混ぜる

器に移すタイミングで1度ザルで漉すとなめらかになる気がします。やらなくてもいいです。美味しいので。

冷凍庫に入れて固める。
2時間おきくらいに混ぜておくと舌触りがなめらかになる気がしますが、やらなくても美味しいです。