ニラとキャベツの塩ダレ焼売

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ニラとキャベツで野菜のボリュームたっぷり焼売♬

このレシピの生い立ち
ニラとキャベツがそろそろだったので餃子ではなくてたまには焼売を作りました。

ニラとキャベツの塩ダレ焼売

ニラとキャベツで野菜のボリュームたっぷり焼売♬

このレシピの生い立ち
ニラとキャベツがそろそろだったので餃子ではなくてたまには焼売を作りました。

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材料

10個分
  1. 豚ひき肉 120g
  2. ★塩ダレID21526863 大さじ1
  3. ★料理酒 大さじ1
  4. 牡蠣だし醤油 小さじ1
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 玉ねぎ 1/8個
  7. ニラ 5本
  8. キャベツ 30g
  9. 焼売の皮 10枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニラ・キャベツをみじん切りにする。

  2. 2

    袋に豚ひき肉・★を入れて粘りが出るまで捏ねる。

  3. 3

    【1】を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    お猪口を用意する。

  5. 5

    お猪口に焼売の皮をのせる。

  6. 6

    肉ダネ(大さじ1)をのせる。

  7. 7

    お猪口に詰め込んで形を整える。

  8. 8

    逆さまにしてトントンすれば出てくる。

  9. 9

    全部包む。

  10. 10

    →コレを使います。

    ダイソー 温野菜

  11. 11

    温野菜にポットのお湯を入れてキャベツを入れて上に焼売をのせる。
    焼売に大さじ1のポットのお湯をかける。

  12. 12

    レンジアップする。
     600W・5分

  13. 13

    そのまま5分蒸らす。

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