レンジｄeおからケーキ（ミルクティー）

Name: レンジｄeおからケーキ（ミルクティー）
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから(生) １００ｇ; 卵(M) 1個; 牛乳or豆乳 ５５ｇ; 塩麹（なくても良い） 小さじ1/2; ベーキングパウダー ３ｇ; 紅茶(ティーパック) 1P; 砂糖 ３０～３５ｇ

岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624

混ぜてレンジにかけるだけ！出来立てはもちろん、冷めてもしっとり美味しいので、いつものおやつにもちょっとしたお土産にも♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の妊婦さんから教えてもらったレシピを紅茶Ver.にアレンジ。チョコVer.より甘味を強く感じるので、お砂糖はやや少なめ。　おからパウダーを使用する場合は１５ｇで。

レンジｄeおからケーキ（ミルクティー）

岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624

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材料

作りやすい分量

おから(生) １００ｇ
卵(M) 1個
牛乳or豆乳５５ｇ
塩麹（なくても良い）小さじ1/2
ベーキングパウダー３ｇ
紅茶(ティーパック) 1P
砂糖３０～３５ｇ

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作り方

1
牛乳を温め、紅茶パックから茶葉を取り出し、牛乳でふやかしておく。
2
①以外の全ての材料を混ぜ合わせ、最後に①を加えて混ぜる。
3
ふんわりとラップをかけ、レンジ６００ｗで４～5分加熱する。
4
中央部分がべたつく（特に底面）ようなら様子を見ながら２～3分加熱する。

コツ・ポイント

紅茶は風味を感じるならアールグレイがお勧めです。ある程度生地の厚みがとれる容器の方が、ふんわり膨らむようです。厚みにムラがあるとそこだけ固くなるのでご注意を。お家のレンジでちょうど良い容器と時間を見つけてください！

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つくれぽ

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岐阜県富加町とみぱん @cook_40308624

2021/05/13 07:02に公開

富加町は人口約5,700人、面積16.8k㎡の小さな町です。歴史・文化的資源が多く残り、現存する日本最古の半布里戸籍（はにゅうりこせき）ゆかりの地です。イチゴやカボチャなどの農業も盛んです。また、古代米を使用したおまんじゅうをモチーフとしたキャラクター『とみぱん』も大人気です！『作る楽しみ、食べる喜び』をご一緒に‪ஐ‬https://www．town.tomika.gifu.jp

このレシピのキーワード

ケーキ紅茶豆乳おからこうじ牛乳卵

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