洋風の煮物ですが大雑把に面取りしました。
2センチくらいの厚さ、
中火で25分〜30分ほどで柔らかくなります。

一煮立ちしたら中弱火でコトコト。
竹串がスーッと通れば出来上がり。

煮物でお弁当副菜3品
レシピID : 21525902

翌朝、大根の上にフライシュケーゼというソーセージ？テリーヌのような食材を一緒に温めて配膳。
ポトフのような味。