ボウルにバターライス、ホワイトソース半量を入れよく混ぜる。
グラタン皿に敷き詰める。
トマトソースをまんべんなく乗せる。

ベーコンを適当な大きさにカットし1の上に全体に散らす。
ミニトマトを横にスライスしバランスよく乗せる。

残りのホワイトソースを乗せパルミジャーノチーズ、小さくちぎったモッツァレラチーズを全体に乗せる。

180℃に予熱したオーブンで15分きれいな焼き色がつくまで焼く。

焼けたら取り出し、乾燥パセリ、ブラックペッパー、バジルの葉などを乗せて飾る。