キャベツコーンと鶏ミンチでやわらかつくね

Name: キャベツコーンと鶏ミンチでやわらかつくね
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆鶏ミンチ ２５０g; ☆キャベツ １００g; ☆コーン (水煮・正味量) ７０g; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆塩こしょう 少々; ★醤油 大さじ３; ★みりん 大さじ３; ★砂糖 大さじ２; マヨネーズ 小さじ２分の１; わさび（なくてもいいです） 小さじ２分の１; 卵黄（なくてもいいです） ２個

おなかがぺこりん @cook_40283044

キャベツの水分とマヨネーズでやわらかいつくねになります。

卵黄とわさびを添えたら、おうちで居酒屋気分になれます。

このレシピの生い立ち
居酒屋気分になりたくて、串に刺したり卵黄やわさびを添えました。

キャベツの水分とマヨネーズでやわらかいつくねになります。

卵黄とわさびを添えたら、おうちで居酒屋気分になれます。

このレシピの生い立ち
居酒屋気分になりたくて、串に刺したり卵黄やわさびを添えました。

キャベツコーンと鶏ミンチでやわらかつくね

おなかがぺこりん @cook_40283044

キャベツの水分とマヨネーズでやわらかいつくねになります。

卵黄とわさびを添えたら、おうちで居酒屋気分になれます。

このレシピの生い立ち
居酒屋気分になりたくて、串に刺したり卵黄やわさびを添えました。

キャベツの水分とマヨネーズでやわらかいつくねになります。

卵黄とわさびを添えたら、おうちで居酒屋気分になれます。

このレシピの生い立ち
居酒屋気分になりたくて、串に刺したり卵黄やわさびを添えました。

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材料

２人分

☆鶏ミンチ２５０g
☆キャベツ１００g
☆コーン (水煮・正味量) ７０g
☆マヨネーズ大さじ１
☆塩こしょう少々
★醤油大さじ３
★みりん大さじ３
★砂糖大さじ２
マヨネーズ小さじ２分の１
わさび（なくてもいいです）小さじ２分の１
卵黄（なくてもいいです）２個

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作り方

1

キャベツはみじん切りにする。
ポリ袋に☆を入れてよく揉み込み８等分にする。
2

トースターのトレーにアルミホイルをしき、手に水をつけて①を小判型に成形して並べる（水や油をつけて成形するときれいになる）
3

②をトースターに入れて１０００Wで１５分焼き、水気を切り、串に刺し器に盛る。
4

★を高さのある耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで２分加熱する（高さがないとふきこぼれる）
5

④を③にまんべんなくかけて、マヨネーズをジグザグにかける。
6

お好みで卵黄とわさびを添える

コツ・ポイント

串は割りばしでも100均のでもいいです

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2021/01/19 00:25に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

つくねコーンキャベツとりひき肉わさび卵黄

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