シンプル!かぼちゃのクリームペンネ

AYACHIN* @cookpad_ayachin
黄色がとても綺麗なかぼちゃのクリームペンネ。シンプルな味付けで作ってみました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので、サラダやポタージュ以外で何か、、、と思って考えました。
シンプル!かぼちゃのクリームペンネ
黄色がとても綺麗なかぼちゃのクリームペンネ。シンプルな味付けで作ってみました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので、サラダやポタージュ以外で何か、、、と思って考えました。
作り方
- 1
ペンネは塩(分量外)を入れた熱湯で表記通り茹でる。
- 2
かぼちゃは小さめにカットし、耐熱皿に入れレンジで600w 3分半〜4分加熱しておく。
- 3
ニンニクはみじん切り、ベーコンは小さめにカット。
- 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れて弱火で炒める。
- 5
ニンニクの香りが出てきたら、レンチンしたカボチャも加えてマッシャーなどで潰しながら炒める。
- 6
◎を加えてカボチャを馴染ませる。
(火は弱め) - 7
そこに茹で上がったペンネとミックスチーズを加えて、さっと和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクは小さめなら2片、大きめなら1片。
味付けはほぼ塩のみですが、これがシンプルでとても美味しい。
お好きな塩加減にしてみてください。
かぼちゃの皮はお好みで。
ブロッコリーとか入れても綺麗!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21529562






