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レンコンと大根の胡麻サラダ
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レンコンと大根の胡麻サラダ-レシピのメイン写真

レンコンと大根の胡麻サラダ

AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303

レンコンと大根のシャキシャキサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
旦那がレンコン好きなので、レパートリーを増やしたくて^ ^

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AYANO★Y
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レンコンと大根のシャキシャキサラダです^ ^
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材料

  • レンコン 50g
  • 大根 2cm
  • サラダ豆 30g
  • ☆胡麻油 大さじ1
  • ☆好きな胡麻ドレッシング 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥き、2〜3mmのいちょう切りにして、10分くらい酢水にさらす。2分茹で、水気を切る。

  2. 2

    大根は細切りにして、塩を振り、10分くらい置いて水気を絞る。

  3. 3

    レンコン、大根、サラダ豆と☆の調味料を和える。
    完成!

コツ・ポイント

特になし!

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AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303
2021/01/20 14:58に公開
酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 れんこん ゴマ サラダ豆

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