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カレー風味の焼きそば(クミン入り)
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カレー風味の焼きそば(クミン入り)-レシピのメイン写真

カレー風味の焼きそば(クミン入り)

mashstar
mashstar @cook_40212345

誰もが好きなカレー味!

このレシピの生い立ち
誰もが好きなカレー味にしたかったので、クミンを入れてみました。

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材料

  • ラード(なければサラダ油) 大さじ1
  • 焼きそば 2玉
  • 豚バラ肉 300g
  • キャベツ 3枚
  • もやし(あれば) 1/2袋
  • クミン 小さじ1
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 中濃ソース(添付の粉ソースで可) 大さじ5
  • 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    中火で、ラードを溶かし、中濃ソース以外の全ての材料と水50ccを入れて、10分炒めます。

    • カレー風味の焼きそば(クミン入り)作り方1写真
  2. 2

    中濃ソースを入れて、時々混ぜて、5分炒めます。

    • カレー風味の焼きそば(クミン入り)作り方2写真

コツ・ポイント

焼きそばは、キャベツの上に乗せて下さい。
ラードは、チャーシューを作った時に取っておきます。(レシピID:19372930)

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mashstar
mashstar @cook_40212345
2023/05/27 13:06に公開

このレシピのキーワード

焼きそば もやし キャベツ クミン 豚バラ肉

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