バター不使用のドロップクッキー
pearmoon @cook_40216470
バター不使用の軽いクッキー。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で美味しくて失敗が無いのが正義なので。
焼き時間以外はほんっとに時間かからないのでそれも良きです。
バター不使用のドロップクッキー
バター不使用の軽いクッキー。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で美味しくて失敗が無いのが正義なので。
焼き時間以外はほんっとに時間かからないのでそれも良きです。
アプリでひらく作り方
- 1
素焼きアーモンドをフードプロセッサーで、粗さが残るくらいに粉砕する。
オーブンを170℃に予熱しておく。 - 2
ボウルに①と薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ホイッパーでぐるぐると混ぜる。
- 3
オイルと砂糖を別のボウルに入れて、ホイッパーでぐるぐると混ぜる。
- 4
③に②を入れて、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
- 5
④に牛乳を入れて、練らないようにさっくり混ぜ合わせる。
- 6
スプーンで厚さ1cm程度、3〜4cm位の大きさに成型して天板に乗せる。
- 7
170℃のオーブンで20〜25分焼く。
コツ・ポイント
とにかく雑に作るとザクザク食感で美味しいです。
成型を子供に手でしてもらっても楽しいです。型抜きがまだ難しい子とも、粘土遊び感覚で一緒に作れます。
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