お豆腐カリふわじゃがチーズ！
ほとんどお豆腐で作る、
カリふわじゃが卵レシピ＾＾
このレシピの生い立ち
卵もお豆腐もバランス良くとれる
ヘルシーレシピ♬
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき、細切りにし水にさらす。
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- 2
もめん豆腐をボールに入れ、フォークなどでつぶす。
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- 3
卵、とろけるチーズ、塩こしょうを加え混ぜる。
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- 4
フライパンに油をしき、じゃが芋を平に並べる（触らず少し放置。）
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- 5
じゃが芋に軽く火が通ったら、３を上から流す。
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- 6
ふたをし、片面のみ（中火で４分ほど）こんがり焼く。
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- 7
中まで火が通ったらお好みの大きさにカット。
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- 8
焦げ目を上にし、お皿に盛り付けたら完成♪
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コツ・ポイント
ふわふわで裏返しにくいので、
片面のみカリッと
蒸し焼きで中まで火を通してね＾＾
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