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お豆腐カリふわじゃがチーズ!
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お豆腐カリふわじゃがチーズ!-レシピのメイン写真

お豆腐カリふわじゃがチーズ!

misaki
misaki @cook_40128955

ほとんどお豆腐で作る、
カリふわじゃが卵レシピ^^
このレシピの生い立ち
卵もお豆腐もバランス良くとれる
ヘルシーレシピ♬

ほとんどお豆腐で作る、
カリふわじゃが卵レシピ^^
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misaki
misaki @cook_40128955

ほとんどお豆腐で作る、
カリふわじゃが卵レシピ^^
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材料

2人分
  1. じゃがいも 中1個
  2. もめん豆腐 80g
  3. 卵 1個
  4. とろけるチーズ 20g
  5. 塩こしょう 少々
  6. ケチャップ、パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむき、細切りにし水にさらす。

    • お豆腐カリふわじゃがチーズ!作り方1写真
  2. 2

    もめん豆腐をボールに入れ、フォークなどでつぶす。

    • お豆腐カリふわじゃがチーズ!作り方2写真
  3. 3

    卵、とろけるチーズ、塩こしょうを加え混ぜる。

    • お豆腐カリふわじゃがチーズ!作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、じゃが芋を平に並べる(触らず少し放置。)

    • お豆腐カリふわじゃがチーズ!作り方4写真
  5. 5

    じゃが芋に軽く火が通ったら、3を上から流す。

    • お豆腐カリふわじゃがチーズ!作り方5写真
  6. 6

    ふたをし、片面のみ(中火で4分ほど)こんがり焼く。

    • お豆腐カリふわじゃがチーズ!作り方6写真
  7. 7

    中まで火が通ったらお好みの大きさにカット。

    • お豆腐カリふわじゃがチーズ!作り方7写真
  8. 8

    焦げ目を上にし、お皿に盛り付けたら完成♪

    • お豆腐カリふわじゃがチーズ!作り方8写真

コツ・ポイント

ふわふわで裏返しにくいので、
片面のみカリッと
蒸し焼きで中まで火を通してね^^

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misaki
misaki @cook_40128955
2023/06/11 09:26に公開
【︎カラダにやさしいレシピ】instagram(@gohan _to _ichinichi)
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