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きゅうりとセロリとホムデンのサラダ
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きゅうりとセロリとホムデンのサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとセロリとホムデンのサラダ

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

セロリが安かったからホムデンと合わせたら、と思って出来たレシピ
赤たまねぎでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
酒もアテとして作ったレシピでも当たりの品になりました

セロリが安かったからホムデンと合わせたら、と思って出来たレシピ
赤たまねぎでも大丈夫!
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tukkerjp
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セロリが安かったからホムデンと合わせたら、と思って出来たレシピ
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材料

  • ホムデン 2個程度
  • きゅうり 1本
  • セロリ 1本
  • 白だし 大さじ1
  • 塩 適宜
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    皮を軽く剥いて、すりこぎ棒で叩く

    • きゅうりとセロリとホムデンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに千切る

    • きゅうりとセロリとホムデンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    筋を取って薄くスライス

    • きゅうりとセロリとホムデンのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ホムデンは皮を剥き、薄くスライスしてサッと水にさらす

    • きゅうりとセロリとホムデンのサラダ作り方4写真
  5. 5

    全部合わせて、調味料を入れてビニール袋に入れて1時間ほど置いておく

    • きゅうりとセロリとホムデンのサラダ作り方5写真
  6. 6

    味を見て足りない場合は塩で味をつけ直しをする
    余分な水分を切り、一味唐辛子をふったら出来上がり

    • きゅうりとセロリとホムデンのサラダ作り方6写真
  7. 7

    写真は倍量で作っています

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2023/06/11 09:19に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…利き手交換をして左で箸を持っているので写真では左手用の配置になっているのをご了承ください。将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。最近は「酒のアテ」が多いかも…
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ キュウリ エシャロット

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