【米粉で作る】ザクザク！オニオンリング

Name: 【米粉で作る】ザクザク！オニオンリング
Yield: 約20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1個（１６０g）; A米粉 ６０g; A片栗粉 ５０g; A粉チーズ １５g; Aカレー粉 小さじ１; A炭酸水 １５０ml; サラダ油 適量

★ガンガン★ @gngn_cooking

衣に片栗粉や米粉、粉チーズを使うことで、冷めても美味しいザクザク食感を生み出しました。
このレシピの生い立ち
米粉が大量に余っていたので作りました。

【米粉で作る】ザクザク！オニオンリング

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材料

約20個分

玉ねぎ 1個（１６０g）
A米粉６０g
A片栗粉５０g
A粉チーズ１５g
Aカレー粉小さじ１
A炭酸水１５０ml
サラダ油適量

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作り方

1

新玉ねぎを1cm幅の輪切りにする。
2

ボウルにAを混ぜ合わせて衣を作る。
玉ねぎを潜らせる。
3

180度に熱したサラダ油で揚げる。
バットにあげて油を切る。

コツ・ポイント

玉ねぎは輪っかがちぎれないように注意してください。
衣はたっぷりつけてください。
脂の量が少ないと、鍋底に衣がくっつきます。

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つくれぽ

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★ガンガン★ @gngn_cooking

2023/05/31 04:00に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

米粉片栗粉サイダーカレー粉玉ねぎ

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