【米粉で作る】ザクザク！オニオンリング
★ガンガン★ @gngn_cooking
衣に片栗粉や米粉、粉チーズを使うことで、冷めても美味しいザクザク食感を生み出しました。
このレシピの生い立ち
米粉が大量に余っていたので作りました。
【米粉で作る】ザクザク！オニオンリング
衣に片栗粉や米粉、粉チーズを使うことで、冷めても美味しいザクザク食感を生み出しました。
このレシピの生い立ち
米粉が大量に余っていたので作りました。
作り方
- 1
新玉ねぎを1cm幅の輪切りにする。
- 2
ボウルにAを混ぜ合わせて衣を作る。
玉ねぎを潜らせる。 - 3
180度に熱したサラダ油で揚げる。
バットにあげて油を切る。
コツ・ポイント
玉ねぎは輪っかがちぎれないように注意してください。
衣はたっぷりつけてください。
脂の量が少ないと、鍋底に衣がくっつきます。
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