ふわっふわ～オムレツ

ふわっふわ～オムレツ-レシピのメイン写真

ふわっふわ～オムレツ

埼玉県コバトン @kobaton

はんぺんでふわふわ～っ。シラス干しを加えてカルシウムもUP！
このレシピの生い立ち
このレシピは、簡単に作れる『フレイル予防お手軽レシピ』です。
詳しくは、埼玉県HP
https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/kenko/fureiru2.html

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材料

1人分

卵 1個
牛乳大さじ1
シラス干し 10g
はんぺん 1/2枚(50g)
バター小さじ1
ミニトマト 2個

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作り方

1

卵を割りほぐし、牛乳とシラス干しを入れて混ぜる。
2

はんぺんは食べやすい大きさに切っておく。
3

フライパンにバターを熱し、はんぺんを入れて両面を焼く。
4

焼いたはんぺんの上に、①の卵液を流し入れて、へらで大きく混ぜ合わせる。
5

器に盛り付け、半分に切ったミニトマトを飾る。

コツ・ポイント

【1人分】
エネルギー／179kcal
たんぱく質／13.7g
食塩相当量／1.3g

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埼玉県コバトン @kobaton

2023/06/06 00:10に公開

埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

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このレシピのキーワード

オムレツしらすミニトマトはんぺんバター牛乳卵

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