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＊かる〜いポテサラ＊長芋と生ハムのサラダ
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＊かる〜いポテサラ＊長芋と生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

＊かる〜いポテサラ＊長芋と生ハムのサラダ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

長芋は火を通すとホクホク、じゃがいもより軽いのでいくらでも食べれそう♩
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職場の献立の試作で作ってみておいしく出来たのでレシピを書きました♩

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104

長芋は火を通すとホクホク、じゃがいもより軽いのでいくらでも食べれそう♩
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材料

3〜4人分
  1. 長芋 350g
  2. 生ハム 40g
  3. クリームチーズ 1〜2個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩 2つまみ
  6. 胡椒 少々
  7. 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き1cm厚さの輪切りにして耐熱皿に並べレンジで5分加熱する

  2. 2

    生ハムとクリームチーズはそれぞれ1cm角に切る
    青ネギは小口切りにする

  3. 3

    長芋を熱いうちにマッシャーなどで潰して粗熱が取れたら生ハムとマヨネーズ、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けてチーズと青ネギを散らして出来上がり♩

コツ・ポイント

∨ 青ネギの代わりにパセリでも◎

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2023/06/08 04:06に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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