和食嫌いの方にも✩︎節約巾着煮
クックA7HH1X☆ @cook_40230697
和食嫌いの主人も大好きな巾着煮です！
節約レシピにも◎我が家は多めに作って次の日にも食べてます♥︎
このレシピの生い立ち
元々祖母が作っていたレシピですが、美味しくてたくさん食べたいのに、物価も高騰しなんとか節約したいと考え、豆腐でましましにしてみたところかえって味が染みて美味しくなりました！
和食嫌いの方にも✩︎節約巾着煮
和食嫌いの主人も大好きな巾着煮です！
節約レシピにも◎我が家は多めに作って次の日にも食べてます♥︎
このレシピの生い立ち
元々祖母が作っていたレシピですが、美味しくてたくさん食べたいのに、物価も高騰しなんとか節約したいと考え、豆腐でましましにしてみたところかえって味が染みて美味しくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水を捨て崩してからパン粉を入れ馴染ませる。
合挽ミンチ、卵を入れ、塩コショウ、コンソメを入れて混ぜる -
- 2
すしあげの一部分切って中身を切り開く。
残った部分は細かく刻んでおく。 -
- 3
人参を笹がく。
私はピーラーを使っています。
今回は笹掻きごぼうを購入して使っていますが、ご自身でささがいてもOK。 - 4
ミンチの入ったボウルに人参、ごぼう、すしあげのあまりを入れ混ぜ合わせる。
開いた差し上げにタネを入れ、爪楊枝で止める。 -
- 5
鍋に入れ、✩︎を入れる。
私はホットクックを使っているので手動→煮物→20分で調理しています。 -
- 6
お鍋の方は沸騰後弱火にしてコトコト煮込んだ方が◎
20分〜30分煮込むと味が染み込むと思います。 -
- 7
完成✩︎うちの子はご飯に乗っけて汁だくで食べるのが好きです✩︎⡱
-
コツ・ポイント
味は濃いめの良い方は✩︎の分量を増やしてください^ ^
節約なのにボリューミーで立派なメイン料理になります！
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