簡単！旨い！豚バラ豆苗味噌わさび冷しゃぶ
こでで @cook_40296374
ごはんにとっても合う味つけとなっております♪
ちょい甘めの味噌だれにわさびがピリッときいて、めちゃうまです♪
このレシピの生い立ち
新しい味つけで冷しゃぶを食べたかったので
簡単！旨い！豚バラ豆苗味噌わさび冷しゃぶ
ごはんにとっても合う味つけとなっております♪
ちょい甘めの味噌だれにわさびがピリッときいて、めちゃうまです♪
このレシピの生い立ち
新しい味つけで冷しゃぶを食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は茹でてザルにあげ、冷ます。
-
- 2
豆苗は半分の長さに切り、、
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- 3
耐熱ボウルなどに入れてラップをし、６００Wで２分レンチンする。
-
- 4
キッチンペーパーなどで水気を切り、粗熱をとる。
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- 5
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
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- 6
冷めた豚バラと豆苗を入れてよく和える。
-
- 7
お皿に盛り、きざみのりをパラパラ♪
出来上がり♪ -
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
お肉を茹でるときは砂糖と酒を大さじ１くらい入れて茹でて、水などで冷やさずに自然に冷ました方が柔らかく仕上がります♪
つくれぽ
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