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簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪
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簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪-レシピのメイン写真

簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪

こでで
こでで @cook_40296374

めちゃうまニラだれで冷しゃぶを♪

このレシピの生い立ち
本当は豚バラニラ玉を作る予定だったけれど、炒めるのがめんどくさかったので、これと温泉卵を作りました

めちゃうまニラだれで冷しゃぶを♪

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本当は豚バラニラ玉を作る予定だったけれど、炒めるのがめんどくさかったので、これと温泉卵を作りました

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こでで @cook_40296374

めちゃうまニラだれで冷しゃぶを♪

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本当は豚バラニラ玉を作る予定だったけれど、炒めるのがめんどくさかったので、これと温泉卵を作りました

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材料

2人分
  • 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 300~400g
  • ニラ 1束(10本)
  • ☆味ぽん 大さじ3
  • ☆白ごま 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆豆板醤(またはラー油) 小さじ1
  • ☆生姜(チューブ) 5センチ
  • ☆にんにく(チューブ) 5センチ
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作り方

  1. 1

    豚肉を茹でてザルにあげ、冷ます。

    • 簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
    ニラを5ミリ幅くらいに細かく刻む。

    • 簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪作り方2写真
  3. 3

    ボウルにニラを入れてよく和えたら、絶品ニラだれの出来上がり♪

    • 簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪作り方3写真
  4. 4

    お肉をお皿に盛り、

    • 簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪作り方4写真
  5. 5

    たっぷりニラだれをかけて♪
    いただきます♪

    • 簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪作り方5写真
  6. 6

    このニラだれは色々な食材に合います♪
    レシピID:20768871

    • 簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪作り方6写真
  7. 7

    トマトにも♪
    レシピID:20788455

    • 簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪作り方7写真
  8. 8

    写真ありませんが冷奴にのせて食べてもめちゃうま!

    • 簡単!激ウマ!ニラだれ冷しゃぶ♪作り方8写真

コツ・ポイント

お肉を茹でるときは砂糖と酒を大さじ1くらい入れて茹でて、水などで冷やさずに自然に冷ました方が柔らかく仕上がります♪

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こでで
こでで @cook_40296374
2022/09/07 08:30に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ ニラ にんにく 豚バラ肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20959370
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