こんがり美味しい☆生鮭のバター醤油ソテー
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
見た目良し！手順は、簡単なのにオシャレな一品☆じゃが芋カリカリほくっ、鮭は、バター醤油味ほろほろで美味しい〜リピ決定
このレシピの生い立ち
生鮭がたまに安い
こんがり美味しい☆生鮭のバター醤油ソテー
見た目良し！手順は、簡単なのにオシャレな一品☆じゃが芋カリカリほくっ、鮭は、バター醤油味ほろほろで美味しい〜リピ決定
このレシピの生い立ち
生鮭がたまに安い
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋の皮と芽をとり、濡れたままクッキングペーパーとラップに包みます。電子レンジ500w2分チンし、裏返して2分チン
-
- 2
ひっくり返すときは、熱いので注意！！
爪楊枝がすっと入ればOK
2〜4等分します - 3
あればでよいので、ほうれん草、キノコなど用意します
鮭は、軽く塩をふり少し置いたら水気をとり、塩胡椒、小麦粉をふります -
- 4
鍋に、オリーブオイル(大さじ1)、にんにく(潰す)を中火で温め、じゃが芋と鮭を先に焼きます
鮭が両面焼けたら全部取り出す -
- 5
同じ鍋で、ほうれん草、キノコを炒め軽く塩コショウします。
ほうれん草がしんなりしたらバター(10g)入れ混ぜます -
- 6
混ぜたらすぐに、鮭とじゃが芋も戻し入れ、追加でバター(10g)いれ、醤油ひとまわししたら、優しく全体を混ぜ合わせて完成
-
コツ・ポイント
・先にじゃが芋と鮭をこんがり焼く
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533042
